La Commanderie de Peyrassol

La Commanderie de Peyrassol est un domaine fondé au XIIIème siècle par l’Ordre des Templiers. Situé sur les contreforts du massif des Maures, entre Mer Méditerranée et Verdon, il compte près de 850 hectares de chênes, d’oliviers et de garrigues qui protègent en leur cœur le vignoble séculaire de grande réputation, Château Peyrassol.

Propriété de Philippe Austruy depuis 2001, le vignoble produit de sublimes vins en AOP Côtes de Provence. Le domaine abrite l’exceptionnelle collection d’art contemporain de son propriétaire. La Commanderie de Peyrassol accueille également les visiteurs pour un repas de gourmet, une journée découverte ou un séjour provençal. Sans oublier mariages et séminaires qui s’y organisent tout au long de l’année.

Bienvenue à la Commanderie de Peyrassol !

La Commanderie de Peyrassol a été fondée au XIIIème siècle par l’Ordre des Templiers. Situé sur les contreforts du massif des Maures, entre Mer Méditerranée et Verdon, la propriété compte près de 850 hectares de chênes, d’oliviers et de garrigues qui protègent en leur cœur le vignoble séculaire de grande réputation, Château Peyrassol.

Propriété de Philippe Austruy depuis 2001, le vignoble produit de sublimes vins en AOP Côtes de Provence. Le domaine abrite l’exceptionnelle collection d’art contemporain de son propriétaire. La Commanderie de Peyrassol accueille également les visiteurs pour un repas de gourmet, une journée découverte ou un séjour provençal. Sans oublier mariages et séminaires qui s’y organisent tout au long de l’année.

Bienvenue à la Commanderie de Peyrassol !

A Peyrassol, tout est réuni pour donner naissance à un grand terroir.

Des sols argilo-calcaires, un cirque naturel protecteur, des expositions variées et une riche diversité des cépages permettent au vignoble Château Peyrassol de produire des vins bientôt certifiés bio authentiquement provençaux, reconnus pour leur grande élégance.

C’est à la Commanderie de Peyrassol que la Collection d’art contemporain Philippe Austruy prend toute sa dimension et se donne à voir.

Au milieu des vignes, des Jardins labellisés Remarquables, au détour des bois comme au sein d’espaces dédiés, le visiteur découvre les œuvres monumentales de noms majeurs de l’art des XXème et XXIème siècles. Nouvelles acquisitions, résidences d’artistes comme expositions temporaires viennent ponctuer l’actualité artistique du domaine.

Héritage du temps des croisades, la tradition d’accueil à la Commanderie de Peyrassol est particulièrement vivace. Les verrines provençales du Bistrot de Lou et les plats raffinés du restaurant « Chez Jeannette » sont élaborés avec les produits de saison du potager et de la ferme bio du domaine.

Des chambres au délicieux charme provençal accueillent les visiteurs au cœur de Peyrassol comme à la Rouvière, son ancien et authentique pavillon de chasse.

Des paysages à couper le souffle, un décor magique, alliant art et histoire, des espaces de réception atypiques, des expériences personnalisables, la Commanderie de Peyrassol ouvre tout le champ des possibles pour un mariage romantique, un séminaire mobilisateur ou une réception mémorable.

Peyrassol s’est imposé comme l’une des signatures de référence des vins en Côtes-de-Provence.
Des blancs élégants et aériens, des rouges soyeux et profonds, des rosés subtiles, frais et minéraux, les trois couleurs sont à chaque fois un hommage au terroir provençal.